寒くなって来た季節にDIM SUMを食べに行こう！
紅葉の季節に突入してきましたね。皆さんは紅葉狩りに何処かへ行きましたか？
以前NY KURASHIでもご紹介しましたが、ニューヨークにはマンハッタンからメトロノースに乗って１時間くらいほどで紅葉が楽しめるハイキングコースがあるので是非行ってみて下さいね。
今回はDIM SUM (飲茶）についてご紹介します。
DIM SUM(飲茶）は中国広東省、香港、マカオを中心に行われている習慣で、中国茶を飲みながら点心を食べることです。
日本の飲茶レストランよりNYの方が比較的安く食べれると思います 🙂
（女子２人で行ってTip含めて$12でした♫）
NYは飲茶を出しているチャイニーズのレストランがたくさんありますが、今回はローカルでリーズナブルな美味しい飲茶レストランをご紹介します。
今回のDIM SUM (飲茶） レストランはこちら
Sunshine 27
Sunshine 27 Yelp
住所：46 Bowery New York, NY 10013
／レストランまでの行き方／
電車 N/Q/6/J/Zを利用してCanal駅で下車。CanalをBoweryにぶつかるまで歩いてください。Boweryにぶつかり右に曲がると直ぐレストランがあります。
こちらのお店は中国語しか話せないスタッフが多いのですが、コミュニケーションは取れるので安心してください。DIM SUMも比較的回っていますが、自分から積極的に何があるのかワゴンを回しているおばちゃんの所まで行って「これほしい」「あれほしい」と伝えた方がいいです。
待っているだけだとほとんど食べれなく終わってしまうケースがあります。
席は相席になっています。以前白人グループが殆どDIM SUMをゲットできてなくお店を後にしたのを見たので、積極的にお店の方とコミュニケーションを取ってみてください！
お店のスタッフ、DIM SUMを回しているおばちゃん達もいい人達ですよ 😀
Image From Mai
赤いキャップを被っているおばちゃん達がDIM SUMのワゴンを回しています。
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席に着くとお茶を出してくれます。いざ飲茶DIM SUMタイム！！
飲茶は好きだけどどの飲茶が美味しいか分からない人の為に私のオススメ飲茶をご紹介します。
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湯葉の皮の中に豚ひき肉と野菜が入っている湯葉巻き。ジューシーでアツアツです。
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お次はチマキ。もち米の中にチャイニーズソーセージとひき肉が入っています。
甘辛い味付けが食欲をそそります。
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エビ好きの人にはエビダンプリングがオススメです。
ぷりっぷりのエビは食感がなんといってもたまらない！何個でも食べれてしまう美味しさです。
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またまたエビです 🙂 エビ入り揚げワンタン。外はカリッ中はジューシ〜。
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こちらはジャンボシュウマイ。ゴロゴロした豚ひき肉が食べ応えがありました。
パクチーが入っていたのであっさりした後味が印象的。
お店によっても出している飲茶の種類が違います。次回は違う飲茶レストランもご紹介しますね！
ここのレストランはリーズナブルで美味しいのでオススメです。
DIM SUMは基本的にお昼に食べるものなのでランチの時間がどちらのお店も混んでいます。
２０分くらいは待ちます。人気のお店だと１時間待つところもあります。
寒くなってきた季節にあつあつの飲茶を食べて体も心も温まりましょう！
